とんかつ栄ちゃん、今回の限定とんかつの豚は渡邊バークシャー
今回で2回目の登場となる。
残念なことだが、2回目で味が落ちるという豚はある。
渡邊バークシャーはどうだろうか…
マスターの家族が伊豆に行ったとき、
黒船電車の展望席に座った話を聞いてうらやましく思っていると、とんかつが出来上がる。
まず赤身を一口。
噛めばコクのある旨味が口の中に広がる。
待っていた至福のときがやってきた瞬間だった。
次に脂身。
すばらしい。
ぶ厚い脂身が口の中ではさわやかに香り、味も濃い。
だがクドさは全くない。
渡邊バークシャーは良い意味で裏切ってくれた。
食べるだけでうれしくなるくらい、この豚は本当にうまい。
1,890円、今日もごちそうさまでした。
渡邊バークシャー
- 歯ごたえ
- やわらか←☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆→しっかり
- 赤身の味わい
- 淡麗←☆☆☆☆☆☆☆☆☆★☆→濃厚
- 脂身の旨み
- ほのかに←☆☆☆☆☆☆☆☆★☆☆→しっかり
- メモ
- 食べれば確実に至福のときがやってくる。
この豚があったときは迷わず注文すべき。
2012/09/14 22:51