とんかつ栄ちゃんでミステリーセット
を試す(2回目)
私は前回のミステリーセットを逃したので、今回は私にとって2回目だ。
なにかとマスターは
おもらし
するので、登場する2品を推測できた。
今日までにミステリーじゃなくなる…と思ったが、なんとか回避できた。
常連さんの分と一緒に徐々に姿を現す。
から揚げ、丸い揚げ物、細長い揚げ物、そしてあの尻尾がある揚げ物…と盛られる。
そして配膳され、正体がわかる。
から揚げは鶏のから揚げ、丸い揚げ物はカレーコロッケ、細長い揚げ物はチーズしそ巻きかつ、そしてエビフライだ。
推測した1つがコロッケだったが、正解はカレーコロッケだ。
チーズしそ巻きかつはとんかつ栄ちゃんのメニューから消えて10年くらい経つだろうか…
好んで食べていた私にとってうれしいリバイバルだ。
エビフライにつけるタルタルソースも付く。
ウスターソースやとんかつソースで食べても旨いだろうが、リバイバルならタルタルソースだ。
私が今まで食べた海老の中で歯ごたえが最も良いと感じる。
マスターによるとそういう捌き方があるという。
また、カレーコロッケのカレーは出汁が入るという。
すべてにおいて丁寧な処理が施されていることが食べるとわかる。
本当のミステリーは各品に施された丁寧な処理だった。
リバイバルされたメニューは旨いとともに当時の自分を思い出させるミステリーな体験でもあった。
2,500円、今日もごちそうさまでした。
帰り道で、各品を思い出しながら自転車を漕いでいると、前輪がパンクする。
これはミステリー…でなく、ただの不注意か…
2024/12/11 21:11