うまさよりできた満足感が大きい
煮た芋をスライスして干した。
晴れで乾燥するという肌に大敵な日が続くことは干し芋に最適だ。
紫芋の干し芋は、あまり甘みがなく、ボソボソの食感だ。
そのまま食べるより、それを元にスイーツを作ると良さそうだ。
煮た時点で甘かった
べにはるか
は良い干し芋となる。
少し水分を残すものはねっとりとした食感も良い。
スライスの厚みはバラバラで、水分の抜けもバラバラだ。
いろんな歯ごたえを楽しめるから、水分の抜けはバラバラで良い。
晴れの日が連続するなら干し芋を作れるだけ作って
あの冷凍庫に貯蔵する。
食べたいときに食べるんだ♪
すばらしい！w
2025/02/08 14:23