糀が増量された味噌を食べ続ける
味噌を作る各社から糀を増量した味噌を売り出している。
通常の味噌も各社で様々な風味があり、糀を増量した味噌もまた然りだ。
象形文字の流れをくむ漢字は抽象化と表現のバランスが良く、
糀
という字は的確な表現だ。
糀
に含まれる
米
は言うまでもないが、
花
はコウジカビが増殖した様を表しているのだろう。
糀を増量した味噌を食べると、そのすばらしい香りはまるで花を思わせるので、
糀
の
花
はその香りを表すと思いたい。
…それなら
糀
でなく
米香
になったかw
2026/06/24 16:22