栄太豚を思い出したら食べたくなって、とんかつ栄ちゃんに直行する
しかし栄太豚の何を食べるかは決めてなかった。
栄太豚ロース網焼きのカレーみそ味はまだ食べていない…
そう考えると網焼きから離れられなくなる。
結局、カレーみそとしょうゆの実で栄太豚ロース網焼きを注文する。
噛むと肉汁とカレーみそが混ざる。
カレーの風味が肉の旨みをさらに引き出す。うまい。
脂の甘みとカレーが混ざると、違う味でこれもまたうまい。
しょうゆの実のほうも同じ。
しょうゆの実のしょっぱさが特に肉の甘みを引き立てる。
そしてやはり豚がいい。
両方の味を受け止める度量がある。
1,650円、今日もごちそうさまでした。
2013/06/19 22:04