とんかつ栄ちゃん、今回の限定とんかつの豚はやんばる島豚あぐ～(2回目)
しかし不運にも体調が良くない…
楽しく味わうことができるか不安になりながら食べる。
赤身は旨い。
肉汁は見た目でわかるほど赤身の断面を潤している。
水分があるため柔らかく、噛む度に旨い肉汁が口を潤す。
やんばる島豚あぐ～を象徴する脂身は健在だ。
口に入れただけで脂が流れ出る感じがわかる。
味と香りは脂らしくまったりとしている。
やはり体調が響く。
レギュラーサイズのとんかつでも大きいため、全部食べるのに苦労する。
しかし中間までは楽しんで食べられたので良しとするw
2,530円、今日もごちそうさまでした。
やんばる島豚あぐ～(2013/11/29)
- 歯ごたえ
- やわらか←☆☆★☆☆☆☆☆☆☆☆→しっかり
- 赤身の味わい
- 淡麗←☆☆☆☆☆☆☆☆☆★☆→濃厚
- 脂身の旨み
- ほのかに←☆☆☆☆☆☆☆☆★☆☆→しっかり
体調なのか歳なのか、私の好きな豚ランキングの順位が変わりそうだ…
2013/11/29 22:55