とんかつ栄ちゃん、今回の限定とんかつの豚は八幡平ポーク
今回の豚も久しぶりに食べる。
前に食べたときの味はすっかり忘れているw
脂身がいい。少し野性的と感じるほどによく香る。
暑い日が続くこの気候に負けられるか！という感じでガツガツ食うw
一方の赤身は、脂身の香りが強いからか、赤身の味が控えめに感じる。
しかし歯ごたえがあり、歯が赤身を断つ音を楽しむ。
中間部でプリプリと弾力性がある部分にあたる。
結局前回食べたときの味は思い出せなかったw
しかし個性的な脂身はいい。
1,700円、今日もごちそうさまでした。
八幡平ポーク
- 歯ごたえ
- やわらか←☆☆☆☆☆☆☆★☆☆☆→しっかり
- 赤身の味わい
- 淡麗←☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆→濃厚
- 脂身の旨み
- ほのかに←☆☆☆☆☆☆☆☆☆★☆→しっかり
- メモ
- 野性味ある脂身がいい。
2013/08/16 22:23