朝一でホイップクリームを作って食べる
今週ずっと
ホイップクリームに飢えている。作って食べねば、この気持ちを抑えられないw
朝一でホイップクリームを作る。
使う生クリームはタカナシ乳業の
特選北海道 純生クリーム47 200mlだ。
47という数字はこのクリームの乳脂肪分が47%であることを意味する。
コクと風味は他のクリームのそれらと一線を画す。
ホイップは短時間で済み、ホイップするとしっかりした角が立つ。
私が好きな生クリームだ。
パックの3/4分の生クリームをホイップする。
乳脂肪分が高い生クリームは3分もかからずにホイップできる。
できたてのホイップクリームを食べる。
うまいw
次に残りの生クリームにココアを加えてホイップする。
ココアの苦味を抑えるために、砂糖を多く加える。
1分もかからずホイップできて驚くw
そして食べる。
生クリームの風味をやや失うが、ココアの風味もうまいw
ホイップクリームを食べて満足する。
1回目のホイップクリームも加えた砂糖は多い。
摂取したカロリーを考えたくない…w
2016/10/08 06:15