とんかつ栄ちゃんで蓮根豚のメンチかつを食べる

メンチかつを早く食べたい気持ちを抑えられないw
開店する前に並ぶ。
ふと店の近くにある神社を見る。
3本の木はそれぞれ緑黄赤に色付き、雨の空に映える。

開店と同時に店に入る。
マスターの姿を観ながらメンチかつを待つ。
マスターがメンチかつを油の浴槽へ滑らすと、気泡は弾ける音を囁く。
メンチかつができあがると秀ちゃんによりお盆は運ばれる。

メンチかつを噛んだ瞬間に衝撃を受ける。
私の歯を受け止めた捕らえたものは肉の塊だ。
多くの肉の塊はメンチかつを占める。
メンチかつなのにメンチでない?!w
メンチかつを超越した超メンチかつに興奮するw

肉の旨みと野菜の甘みとが調和するうまさにも興奮する。
肉だけとも野菜だけとも違う、別次元のうまさを醸し出す。
このうまみにうっとりする。

先週から香の物として赤かぶの漬物が添えられる。
ほのかにわさびのように香る漬物はメンチかつとも合う。

店を出ると雨は止んでいた。
凄いものを食べた満足感と幸福感に浸りながら帰路に就く。
2017/11/23 13:11
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