とんかつ栄ちゃんで上州地鶏を食べる

初めてのものは新しい出会いの場だ。
夏の青空を見て場に望む気分は爽快だったが、店に着く途中で通り雨にあう…

お弁当を注文していた。
しかし店でも食べられるというので店でいただく。
店は3密を防いで提供する。

マスターの業を見て鶏かつを待つ。
そして配膳される。

もも肉の太い筋繊維は印象的だ。
見た目と異なり、味は上品だ。

むね肉の断面は絹ごし豆腐のように美しい。
もも肉と異なる上品な味と香りに脂の香りを連れてくる。

奏龍やソースと胡麻につけて旨味や香りの広がりを変えて楽しむ。
新しい出会いに心が弾むw

食べることは生命を維持するために必要だ。
しかし心が動くような良い食事は精神を健全に保つ糧でもある。
上州地鶏の鶏かつもその食事の1つだ。
2,000円、今日もごちそうさまでした。

店を出ようする。
雨は尋常でない勢いで降るが、陽はすばらしく照る。
これほど見事な天気雨を見るのは久しぶりだw

虹の出現を期待する。
気象的な条件は悪くないと思ったが、わずかに色付く虹が市街を覆う。

2021/08/18 15:39