とんかつ栄ちゃん、今回の限定とんかつの豚は幻豚プレミアム Honey Babe
今まで
幻豚
はとんかつ栄ちゃんに5回登場している。
今回は
幻豚プレミアム Honey Babe
という名前で登場する。
違いを早く知りたい…
店に入るとダム建設に携わる常連さんがいる。
しかもその常連さんは今回の豚を食べている最中で、感想を私に言う。
味がはちみつのように甘い。
この豚の名前に合わせたような感想だw
しかし、私がそれを指摘するまで彼は豚の詳細を知らなかったという。
さすが味がわかる常連さんだ。
とにかく、この豚に期待する。
マスターから調理前の豚を見せていただく。
赤身に細かい筋状のサシが多く入る。
実に旨そうだ…
待っている間、テレビに耳を傾ける。
番組は八大地獄を扱い、その中で
とんかつ地獄
と聞こえる。
なんとうらやましい地獄があるのだろうかと思っていると、
等活地獄
を聞き違えていたw
私の心がとんかつ栄ちゃんの限定とんかつに冒されていることを痛感する。
しかしこれはある意味で(うれしい意味で)とんかつ地獄だろうw
そしてとんかつはできあがり、食べる。
常連さんが言ったとおりだ。
赤身の味は旨いだけでなく、甘い。
歯ごたえはおもしろいと感じるほど独特だ。
単に柔らかいとも違い、肉は力を加えた歯をそのまま受け入れる。
筋繊維は今まで食べた豚の中で最高なほど密で、しかもとても細かい。
脂身は、オレイン酸やビタミンEの華やかな香りだけでなく、さらに別の良い香りも感じる。
口の中で良く融けて、味ははちみつを思わせる。
やはりこれははちみつの効果だろうか…
幻豚プレミアム Honey Babeは"鬼"のようにすばらしい。
幻豚もすばらしいが、幻豚プレミアム Honey Babeは別次元を行く。
初回である目新しさもあるが、久々にこのクラスの感動をする。
この豚は私が愛すべき豚だ。
すばらしい豚をありがとう！
2,400円、今日もごちそうさまでした。
幻豚プレミアム Honey Babe
- 歯ごたえ
- やわらか←☆☆★☆☆☆☆☆☆☆☆→しっかり
- 赤身の味わい
- 淡麗←☆☆☆☆☆☆☆★☆☆☆→濃厚
- 脂身の旨み
- ほのかに←☆☆☆☆☆☆☆☆★☆☆→しっかり
- メモ
- この豚のすべてに感動できる。
帰り道で、この豚の旨さを思い出して鳥肌になることを繰り返すw
2016/05/20 22:26