ブロッコリーの葉で野沢菜漬けはできる？

親戚が作るブロッコリーの畑に行ったときのことだ。
いつも食べる部分は四方にのびる大きな葉の中央に成る。
しかし親戚はこの葉を食べないと言う。
もったいない…と思うとなぜかすぐに野沢菜漬けを思い出す。
調べるとブロッコリーも野沢菜もアブラナ科アブラナ属に属する。
ブロッコリーの葉を野沢菜漬けと同じ漬物にできるはずだ。
誰かやってくれないかなぁ…w
2018/01/20 21:03
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