とんかつ栄ちゃん、今回の限定とんかつの豚はキントア(13回目)
私の頭はすでにキントアに支配され、この豚以外のことを考えないw
店に入り、初めに空いている席に案内され、お気に入りの席へ移動する。
そして常連さんとマスターとの会話に参加する。
いつものようにマスターから調理する前の肉を見せていただく。
ぶ厚い脂身は実に立派だ。
話は弾み、待つ時間を感じない。
とんかつができあがり、秀ちゃんにより運ばれる。
赤身から食べる。
口に入れた瞬間からすばらしい旨さに酔う。
私は体を壁に託し、この王者の風格に満ちた旨さだけを愛でる。
気品にあふれるも濃厚な香りの脂身は"アロマオイル"だ。
脳を天国へ誘い、ただただ酔う。
雑念は削がれ、私の意識は純真無垢になる。
この豚は特別だ。
私はこの豚を食べるために生きていると言えるほどだw
3,700円、今日もごちそうさまでした。
キントア(2018/12/21)
- 歯ごたえ
- やわらか←☆☆☆☆☆☆☆☆★☆☆→しっかり
- 赤身の味わい
- 淡麗←☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★→濃厚
- 脂身の旨み
- ほのかに←☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★→しっかり
- メモ
- この豚のとんかつを食べれば世間はどうでもよいw
2018/12/21 22:15