L'airbon(レフボン)で買った道産小麦のソフト塩パンに感動する

夕食に何を食べようか？と考えながら釧路駅の改札を出る。
駅にあるL'airbon(レフボン)というパン屋さんを見て、パンを欲する自分がいることに気づく。
いつもなら私は夜に炭水化物を摂らないが、旅で制限は不要だw
そのパン屋さんでパンを買う。

釧路川のほとりにある舟着き広場でエクササイズして、その後に川を眺めながらパンを食べる。
道産小麦のソフト塩パンに感動する。
塩パンはすでに全国区で知られるようになったが、道産小麦のソフト塩パンは一般の塩パンと別物だ。
歯ごたえが違う。
私が好むモチモチ感だ。
道産小麦というが、これはゆめちからでないのか？！
何事も奥は深く、塩パンも小麦も然りだ。
2023/06/24 20:23
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