とんかつ栄ちゃんで吉備高原豚BLACK
のメンチかつを食べる(2回目)
動かないと寒く感じるくらいに気温が下がるが、マスターのメンチかつを求めて自転車で向かうと汗をかく…
店に入る。
何があったか知らないが、マスターは上機嫌だ。
私はプロフェッショナルとなる条件に心をコントロールできることを挙げる。
自分の気分を高めて最高のパフォーマンスを発揮するのだ。
感情を持つ人にとって難しいテーマだ。
隣に座るご婦人が箸を落とし、それをマスターは逃さない。
女将さんから受け取った替えの箸をその方に渡そうとするが、マスターも落とすw
それをきっかけに会話は弾む。
ご婦人もその旦那さんも完食され、ご自身たちも完食を驚かれていた。
マスターのとんかつは
旨い
を超越してるんですよw
私はメンチかつだ。
配膳され、食べる。
うまみとともに幸せが口の中そして頭へと広がっていく。
マスターによると肥育の期間は1年だといい、少し
若さ
を感じる旨みに微笑む。
私も完食する。
マスターのメンチかつも
旨い
を超越してるんですよw
2,000円、今日もごちそうさまでした。
2024/10/30 15:55