豚に対するその愛は本物ですか？
とんかつ栄ちゃんのとんかつは私にとって週に1度の楽しみだ。
なぜならすばらしい豚を味わえる機会であるからだ。
食べている最中は味と香りに感動し、食べ終わればその余韻に浸る…
私は余韻を楽しむまでが"食事"であると考える。
ところで、鼻が詰まったときに食べ物の味がわからなくなることがある。
これは味覚と嗅覚が密接に関係するからだ。
それ故にとんかつに関係しない臭いは排除されるべきである。
私の豚汁からネギを抜いていただいているのもこれが理由だ。
しかし最大の敵はタバコの臭いだ。
タバコの臭いは食べ物の香りや余韻を台無しにする。
タバコを吸う人は臭いに対する配慮が足りない。
要するに味と香りを大切にしていないのだ。
そのような人が豚に対する愛を語っても、その愛は偽りに聞こえる。
もし本当に愛と言うならば、まずタバコを断つべきだ。
2015/11/12 23:29