ミル・クレープを作って食べる
ミル・クレープを我慢できないほどに欲するw
自分で作れば安上がり♪と材料を買い、ミル・クレープを作る。
小麦粉、片栗粉、卵、砂糖、水を混ぜて生地の元を作る。
片栗粉は生地にモチモチ感を出す。
熱したフライパンに少量の生地の元を入れて薄く焼く。
粗熱をとった生地を冷蔵庫に入れて冷やす。
生地が冷えた頃に砂糖を加えた生クリームを泡立てる。
泡を立てるためにひたすら手を動かす。
電動の泡立て器がないと辛い…w
そして生地→生クリーム→生地→生クリーム→…と層を作る。
余った生クリームを一番上に盛る。
生クリームだらけのミル・クレープが完成する。
8等分に切って家族の分を取り分けたら残りは私のものだw
姉とともに食べる。
私は
うまい！
と自画自賛し、姉もおいしいと言って食べる。
生クリームの風味と生地のモチモチ感に酔う私は残りも一気に食べるw
近いうちにまた作ってしまいそうだ…
2016/09/11 14:02